Caso de estudio grado decimo

 Caso de Estudio: La Feria Empresarial del Colegio

El Contexto El grado décimo está organizando un stand de comida para la Feria Empresarial del colegio con el fin de recoger fondos para su fiesta de graduación. Tres equipos han propuesto ideas de productos (snacks) para vender. Han enviado sus presupuestos al grupo de WhatsApp del salón, pero la información está desordenada. Necesitan saber exactamente cuál producto les dejará mayor ganancia real antes de invertir el dinero del curso.

El Reto Los estudiantes deben trasladar los datos del chat a una hoja de cálculo, organizar los costos de los ingredientes, y crear fórmulas matemáticas para calcular automáticamente el costo de producción por unidad, la ganancia por unidad y la ganancia total proyectada.

La Información

Equipo 1 : "¡Hola! Nosotros proponemos vender 'Brownies con Helado'. Calculamos que para hacer 100 porciones nos vamos a gastar $45.000 en la masa de brownie, $30.000 en los tarros de helado y $10.000 en las tarrinas de cartón con cuchara. Creemos que la gente pagaría $2.500 por cada porción."

Equipo 2 : "Muchachos, los 'Nachos con Queso' son la mejor opción. Para 100 porciones necesitamos: $50.000 en paquetes de totopos, $40.000 en salsa de queso cheddar, $15.000 en jalapeños y $8.000 en las bandejitas. El precio de venta sugerido para que se vendan rápido es $2.000."

Equipo 3 : "A todos les gustan las 'Fresas con Crema'. Para sacar 100 vasos hay que comprar $60.000 en fresas, $35.000 en crema chantilly, $12.000 en leche condensada y $10.000 en los vasos plásticos. Como es un postre más premium, los podemos vender a $3.000 cada uno."

Instrucciones Técnicas para los Estudiantes en la Hoja de Cálculo

1. Columnas: Crea columnas para: Producto, Costo Ingrediente 1, Costo Ingrediente 2, Costo Ingrediente 3, Costo Empaques, Costo Total (100 und), Costo por Unidad, Precio de Venta, Ganancia por Unidad, Ganancia Total (100 und).

2. Formato: Aplica "Formato Moneda ($)" a todas las celdas que contengan dinero.

3. Fórmulas:

   • Costo Total (100 und): Usa la función =SUMA() de los ingredientes y empaques.

   • Costo por Unidad: Divide el Costo Total entre 100 (Ej: =E2/100).

   • Ganancia por Unidad: Resta el Costo por Unidad al Precio de Venta (Ej: =G2-F2).

   • Ganancia Total: Multiplica la Ganancia por Unidad por 100 (Ej: =H2*100).